＃在33乳酪行业，新时代到来?！
研究部门B组科长鱼井伸悟| 更新日：2008.09.26
| 2008年9月26日 "来到第33次新时代在乳酪行业也?！"｣ |
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近来正在超级市场买东西的话价格修改(涨价)以及内容量变更(减量)变得看见了。没有对各位的餐桌的影响吗？
我们制造商也努力降低成本以及节约经费，为了能向顾客用适中的价格提供商品一点每一天努力。但是，原料高腾的波如果比方说在去年急剧比较被用于乳酪产品的原料乳酪的今年的价格，在约1.8倍，前年比较的话，是达约2.0倍的势头。
其中，注目现在被吸引到乳酪的替换品这个东西在乳酪的行业。被说"仿造品乳酪"，"模拟乳酪"，但是在一般情况下在植物油或者奶蛋白质的基础上加工，甚至作为好像作为有好像作为乳酪的风味，性格的"乳酪的东西"的欧美被从以前起研究(当然正式不能叫做乳酪)。正好最好想像被作为黄油的代替在黄油上涨的机会做的麦琪淋吗？
也把力在海上食品，倒入这个乳酪的替换品的开发，作为商业用途去年的冬天发售"sutirinoshureddo 1kg"，"乳酪&sutirinoshureddo 1kg"，"sutirinodaisu 1kg"，"乳酪&sutirinodaisu 1kg"，在今年的夏天更加重复改良，作为"乳酪&sutirinoshureddoraito 1kg"家庭事情作为商业用途发售"新口感肥生鱼片～riyawaraka shureddo 200g"，"新口感肥生鱼片～riyawaraka shureddo 50g"。
(sutirino是"未来的乳酪"这个意思被包含的新词。)
本公司的这些商品一边拥有像乳酪那样的风味，性格在乳酪比较胆固醇，一边，一半有以下这个特征。现在也许熟薄，但是也许还好像是理所当然一样地在各位的餐桌几年以后几十年以后排着队。