＃关于使用43米粉的烤蛋糕
研究部门C组| 更新日：2010.11.05
最近变得看到在各种各样的地方使用米粉的产品了。迄今为止也有了把米粉用于的食材其本身很多(皱年糕，米粉团，米粉糕，米粉)，但是对蛋糕以及甜面包，面条和迄今为止多余，不听的菜使用米粉的例子最近增加。另外，用农林水产省正推进的FOOD ACTION NIPPON事业，也有米粉俱乐部这个范畴，把食品自给率通过米粉的消费吊起来吧的尝试被推进。
不能把那样的食材用于烤蛋糕吗？是这个把米粉用于的烤蛋糕开发的开端。
非常有，像在一般情况下在米粉烘烤烤蛋糕的话被由米粉这个语言来联想那样和作为年糕湿润柔软的口感的口感成为。但是，那个就这样好像是米粉糕以及皱年糕，并且有了难以在看似烤蛋糕的丰满的口感是的问题下次。一边想办法保持这个米粉独特的口感，一边丰满的口感想要很有烤蛋糕作派地拥有，重复好几次，试制，能完成了终于软乎乎地有，有，做的口感的布料。
为了发挥独特的风味和口感甜味较少，并且可以享受motchirito柔软的口感的米粉的烤蛋糕。请期待。
不能把那样的食材用于烤蛋糕吗？是这个把米粉用于的烤蛋糕开发的开端。
非常有，像在一般情况下在米粉烘烤烤蛋糕的话被由米粉这个语言来联想那样和作为年糕湿润柔软的口感的口感成为。但是，那个就这样好像是米粉糕以及皱年糕，并且有了难以在看似烤蛋糕的丰满的口感是的问题下次。一边想办法保持这个米粉独特的口感，一边丰满的口感想要很有烤蛋糕作派地拥有，重复好几次，试制，能完成了终于软乎乎地有，有，做的口感的布料。
为了发挥独特的风味和口感甜味较少，并且可以享受motchirito柔软的口感的米粉的烤蛋糕。请期待。