＃被有猪油53好吃的秘密!？
研究部门A组| 更新日：2012.10.03
各位提起"猪油"的话有什么样的印象？"卡路里高""对身体不好，"并且容易想。或者"猪油是什么"？也许-这个人也在。确实"色拉油"被在许多的家庭常备吧，"kyanora油""橄榄油""芝麻油"是甚至电视广告节目好好听说的名字。跟这些主流的油相比，变成话题的是少的"猪油"，但是实际上意外地是无名英雄。这次想介绍"猪油"。
"猪油"(lard)是用猪的脊背油有独特的风味的油。猪的肥肉包括的香味的成分推出食品的好吃，拿出醇厚。为此，被好好用于珍惜油的风味的油炸食品或者面条等的食品上。在加热的猪油，和没有的芬芳对植物油味道醇。
○有那个①～用途，有有关"猪油"的豆知识
被很了解炸猪排专营商店的大量拘泥于那个风味，在猪油油炸。仅仅只是用中国菜以及炒饭或者炒蔬菜，使用猪油也醇厚参加，味道变得和军好。如果柔进汉堡包以及饺子的配料的话，充满肉汁，并且能完成。有正做出也把猪油在面包房，混合于面团，松脆的口感的地方。另外，也被在作为冲绳的传统点心的"chinsukou"以及"sataandagi"的传统的做法使用。
○有关"猪油"的豆知识那个②～过去是药
那个昔日，猪油也被作为药使用。在冲绳，发烧的话在盐里面加进猪油，往背上涂了。据说有了涂刷有遥远地在有趣的事情离开的南非共和国北部的把和盐在也在农村发烧的小孩的脊背里混合起来的猪油的习惯。
○有关"猪油"的豆知识那个③～卡路里和其他的油一样
"猪油和""色拉油和""橄榄油"因为是食用油的一种所以卡路里一样，并且是"1g=9kcal"。有用猪油与植物油相比较，难以氧化的长处。
怎么样了？稍微地切身感到"猪油"了吗？认为可以享用使用"猪油"，别具风格的味道好的菜。
"猪油"(lard)是用猪的脊背油有独特的风味的油。猪的肥肉包括的香味的成分推出食品的好吃，拿出醇厚。为此，被好好用于珍惜油的风味的油炸食品或者面条等的食品上。在加热的猪油，和没有的芬芳对植物油味道醇。
○有那个①～用途，有有关"猪油"的豆知识
被很了解炸猪排专营商店的大量拘泥于那个风味，在猪油油炸。仅仅只是用中国菜以及炒饭或者炒蔬菜，使用猪油也醇厚参加，味道变得和军好。如果柔进汉堡包以及饺子的配料的话，充满肉汁，并且能完成。有正做出也把猪油在面包房，混合于面团，松脆的口感的地方。另外，也被在作为冲绳的传统点心的"chinsukou"以及"sataandagi"的传统的做法使用。
○有关"猪油"的豆知识那个②～过去是药
那个昔日，猪油也被作为药使用。在冲绳，发烧的话在盐里面加进猪油，往背上涂了。据说有了涂刷有遥远地在有趣的事情离开的南非共和国北部的把和盐在也在农村发烧的小孩的脊背里混合起来的猪油的习惯。
○有关"猪油"的豆知识那个③～卡路里和其他的油一样
"猪油和""色拉油和""橄榄油"因为是食用油的一种所以卡路里一样，并且是"1g=9kcal"。有用猪油与植物油相比较，难以氧化的长处。
怎么样了？稍微地切身感到"猪油"了吗？认为可以享用使用"猪油"，别具风格的味道好的菜。