＃57黄色？白？乳酪的颜色的不同的秘密
研究部门B组| 更新日：2013.08.12
是平常若无其事地购买，使用的多的话想的天然干酪，各位意识到有黄色的乳酪和白色的乳酪的吗？在同和店匹敌的几种的商品比较的话黄色的乳酪的商品和白色的乳酪的商品混在一起，排着队的时候或者的时候在在一个商品中黄色的乳酪和白色的乳酪被混合起来也有。在，一般情况下，颜色大洋洲生产的乳酪黄色，并且颜色欧洲产的乳酪白色的倾向的问，正破。这个颜色的不同来自哪里？这次想逼乳酪的颜色的不同的秘密。
乳酪认为是否大多数各位知道被作为原料做鲜乳的。一般来说，正流通的乳酪，大多数被是由牛奶做成。先说结论的话被据说乳酪的颜色的不同主要从制酪农形式的不同来。为转移到乳脂，在植物(牧草)包括的叶绿体的色素中，胡萝卜素(黄色红色)的色素，使牧草当做饲料的正自然放牧的大洋洲的乳酪在颜色一般来说黄色的倾向。另外，为差异对牧草根据季节包括的胡萝卜素的量发生被据说多多少少的差异在颜色或者风味根据制造时期以及季节发生。另一方面因为通过年给予奶牛配合饲料(锥体部分，面粉，牧草)的畜牧被在欧洲，美国进行所以难以发生出自季节的质量的差异，乳酪的色和大洋洲比较的话在白色的倾向。
用海上食品的天然干酪产品，大洋洲，欧洲，美国使用了世界各国的原料乳酪。为此，从黄色的色调的东西到好像作为白的产品根据产品有各种各样的类型。最好好像作为好吃地根据菜显现出黄色的的情况，白的情况有各种各样的的话想，根据用途分别使用产地的不一样的乳酪怎么样？
乳酪认为是否大多数各位知道被作为原料做鲜乳的。一般来说，正流通的乳酪，大多数被是由牛奶做成。先说结论的话被据说乳酪的颜色的不同主要从制酪农形式的不同来。为转移到乳脂，在植物(牧草)包括的叶绿体的色素中，胡萝卜素(黄色红色)的色素，使牧草当做饲料的正自然放牧的大洋洲的乳酪在颜色一般来说黄色的倾向。另外，为差异对牧草根据季节包括的胡萝卜素的量发生被据说多多少少的差异在颜色或者风味根据制造时期以及季节发生。另一方面因为通过年给予奶牛配合饲料(锥体部分，面粉，牧草)的畜牧被在欧洲，美国进行所以难以发生出自季节的质量的差异，乳酪的色和大洋洲比较的话在白色的倾向。
用海上食品的天然干酪产品，大洋洲，欧洲，美国使用了世界各国的原料乳酪。为此，从黄色的色调的东西到好像作为白的产品根据产品有各种各样的类型。最好好像作为好吃地根据菜显现出黄色的的情况，白的情况有各种各样的的话想，根据用途分别使用产地的不一样的乳酪怎么样？