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味道好的东西专栏

  • #烹调21乳酪

    2006.04.17

    #烹调21乳酪

    "烹调乳酪"在2006年4月17日第21次 甚至超级市场变得最近用各种各样的种类不仅百货商店而且随便能弄到手了...

  • #包含20,油是什么样的油?

    2006.03.01

    #包含20,油是什么样的油?

    2006年3月01日第20次"拥挤油什么样的油"  这次"拥挤,被作为春天的新产品新发售油混合麦琪淋180g"...

  • #19黑芝麻烤蛋糕发销

    2005.12.19

    #19黑芝麻烤蛋糕发销

    2005年12月19日第19次"遮盖被黑芝麻烤蛋糕发销黑芝麻的功率"  在海上食品,从2005年的秋天起当做新产品...

  • #18加工干酪的做法

    2005.10.28

    #18加工干酪的做法

    2005年10月28日第18次"加工干酪的做法"研究部门B组R.Y 在一句话"乳酪"即使和"天然干酪"...

  • #为做17乳化~麦琪淋需要的工作~

    2005.08.18

    #为做17乳化~麦琪淋需要的工作~

    研究部门A组川村敏美麦琪淋,全体的约80%正有在水油脂,大约16~7%。就是说,麦琪淋,即使被正大体上由油和水构成的食品错...

  • 关于特別編"穿过脂肪酸"(穿过酸)

    2005.08.10

    关于特別編"穿过脂肪酸"(穿过酸)

    关于2005年8月10日特別編"穿过脂肪酸"(穿过酸) 最近被媒体夺取"是穿过"...

  • #16烤蛋糕的原材料的秘密

    2005.06.28

    #16烤蛋糕的原材料的秘密

    2005年6月28日第16次"烤蛋糕的原材料的秘密" 在做烤蛋糕的时候,使用什么?是那样!"面粉""蛋"...

  • #15天然干酪的分类

    2005.04.28

    #15天然干酪的分类

    2005年4月28日第15次"天然干酪的分类" 有"天然干酪"以及"加工干酪""乳酪"在一句话即使的...

  • #14麦琪淋类的分类

    2005.02.01

    #14麦琪淋类的分类

    2005年第14次"麦琪淋类的分类"  第8次专栏"麦琪淋什么"在no之间关于"黄油"和"麦琪淋"的不同...

  • #关于13烤色

    2005.01.01

    #关于13烤色

    2005年关于第13次"烤色"研究部门C组Y.A   提起烤蛋糕的话,那条恰到好处长着的狐狸色是特征,但是do...