生産管理課係長榊原伸
(进修:在2007年9月1日在9月16日)

　这次参加osutoraiachizusukarashippu吧，能学了乳酪的理论以及制造过程。开始时学习乳酪的建设的理论，用飞行员成套设备练习乳酪的建设了。讲师的尼尔老师很容易在乳酪进修的专家(澳洲的行业的也好像正一回参加讲习)明白说明，甚至知识的没有的我几乎是一系列的进修，并且乳酪这个东西能理解了。
　一边进修后半，访问澳洲的乳品店，在各家公司乳酪工厂参观制造过程吧，对生产能力的规模的大小感到吃惊，一边能确认到各工程的管理点，工程的潮流能理解了。用飞行员成套设备去的乳酪的建设(用手制给您添麻烦)生产工厂甚至一样的工程只是在计算机室的管理的话，并且被进行，受到了全然好像在做别的东西的感觉。哪家工厂也被漂亮地管理，但是关于这次关注着的地板的干燥化是倾斜的配有的地板，并且自然流动的办法被排水沟做，但是是理智的状态，并且没有。另外，无看的的鞋的穿，在变法(访问企业全部共同)以及工厂流动的糨糊的好的音乐在日本的工厂新鲜了。
　什么以维多利亚州为中心访问许多的地区，感到，时间的潮流平缓。其他的信息不被在进修的时候输入的认为是主要原因中的一个，但是即使在长距离的移动时坐公共汽车在看外面也牛稀稀落落地在广阔的牧草地带(认为牛数量多)，农场的栅栏也是好像有的好像没有的感觉的东西。被在这样的宽松的环境饲养的牛，应力少，并且鲜乳的条件好的话能满意了。另外，人也感觉到豁达的同等多了。这个认为5个人里有1个人也正影响海外出生和有许多移民的东西。甚至耐心地听我的不完整的话语的英语，想点办法想要理解。
　进修出发前感觉到2个星期这个日程长，但是一瞬间过。今后更加深与，在此期间，不仅在业务方面发挥得到的乳酪的知识的而且一起受到进修，亲近适应的成员的关系，想在人生的加做。谢谢你让参加这次非常出色的进修。

以上