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宣传

报纸 日本粮食报纸公司2015年1月31日星期六

用"第3的乳酪"战略跃进

有力的企业其次的一手新春最高层采访

吉村直树

海上食品株式会社
董事长
吉村直树总经理

 向到市场的迅速的对应显示出强大的海上食品。在用麦琪淋和烤蛋糕,乳酪的3条杆展开中和部分麦琪淋以及味道麦琪淋,乳酪原料高腾对应,使植物油当做原料的乳酪代替"sutirino"让新种类的商品继续地诞生,与此同时踏实使市场通过给需要创造的公关、宣传,经营活动固定了。为对在家饭店以及餐厅全部普及的部分麦琪淋·黄油占据市场的8成而至。最近,在能预料乳制品的需要扩大的亚洲国家核心前往海外战略了。对吉村直树总经理听详细了。
 ――如果sutirino情况良好。
 吉村原料价格大幅度上涨的07年,在商品化方面成功了。迄今为止的市场也有了相同的商品,但是原料价格开始降下来的话正在此时消失了。原料价格到前一年的2.5倍在那里上涨,也在涨价有限度。这样下去的话被逼入破产的话在开发上鼓足干劲了。两周1次经过重叠苦心在6个月以研究室的乳酪组为中心完成会议了。
 ――市场能一口气接受了。
 吉村正直言当初没有了信心,但是认为得到了公司内公开招募好的名字。许多询价被把在发售的同时送到了。即使冷掉也不紧张,是简单地做的味道,并且厌恶乳酪能接受,不仅价格面而且,在质量面的优点也无味道以及溶化,用状态一般的shureddochizu和逊色而大了。
 ――仍然继续畅销。
 在吉村原料价格在下降再度转动了的时候,如果结束就这样可惜从以商业用途为中心的销售作为家庭用而转换了。当切,说胆固醇减低,发售有200g的小袋子的时候,比预想卖,为覆盖商业用途的减少分而至了。商品化特别用流通的PB以及结论型发展,当那么办的时候原料价格再度转向了上升。是前年。
 ――下次按照估计的原样原封不动的数字跟来了。
 用吉村机壳数学分,14年12月期,前一年比75.7%也扩大了。在全体乳酪种类增加同17.3%,并且,用这次牵引,和增加同17.3%大幅度扩张甚至总计营业额了。
 ――战略。
 前往了作为吉村而不是单纯地一个乳酪代替紧接NC、PC的"第3的乳酪"的名牌战略。这个以认知度提高和品牌化用在夏天的干部集训而来的语言为目标,活动,是用食品展览会展出以及在外吃饭的菜单展开,媒体联锁,并且瞄准了协同效应。