海鲜饭
- 烹调时间:30分
- 卡路里:527 kcal(1人份)
■素材(2人份)
我的散发香味,站着的熏制黄油 | 2-3个 |
蛤仔 | 1/2面膜 |
虾 | 6-8条鱼 |
乌贼 | 50g |
米 | 1杯 |
洋葱 | 1/2个 |
红辣椒 | 1个 |
四季豆 | 4条 |
姜黄 | 汤匙2 |
橄榄油 | 适量 |
白葡萄酒 | 大汤匙2 |
劳雷尔 | 1张 |
胡椒盐 | 适量 |
刻香菜 | 适量 |
1个 | |
400ml |
做法
1 | 蛤仔做没有沙子,虾拿脊背棉,对乌贼一口大小切。把洋葱切碎,在1cm宽度切红辣椒。四季豆迅速煮盐,做。 |
2 | 橄榄油对锅被加热,炒虾,乌贼,对盘子来说放。 |
3 | [2]往no平底锅里加橄榄油,进入,结实地炒大米和洋葱,姜黄。 |
4 | [A]把o一共放在火上烧,做清汤。 |
5 | 加上以虾,乌贼,蛤仔[3]排列返回,蔬菜[4]的白葡萄酒。盖上,在水分没有之前用小火煮20分左右。 |
7 | 当劈里啪啦发出声音了的时候,做成。最后刻熏制黄油,撒香菜。 |
点
不洗而请使用米。因为在烫的清汤煮所以变成看似海鲜饭的口感。给海鲜饭增加熏制黄油的醇厚和香味,变成高一档次的味道。